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内容摘（zhāi）要： 冬季是海南旅游旺季，跟着大量旅客涌（yǒng）入海（hǎi）南，乐动网页版_乐动和三亚旅游餐饮安全保障工作面临较大（dà）挑（tiāo）战和压力。为了营造良好的饮食安全环境，连日来（lái），省食（shí）物药（yào）品安（ān）全监（jiān）督管理局联合省旅游（yóu）委兵分（fèn）四（sì）路，分赴（fù）三亚、琼海（hǎi）、儋（dān）州、五指山、临高等市（shì）县（xiàn）联合开展专项检查，实时发现...因（yīn）为食物安全保（bǎo）障工作较为出色，文（wén）昌市近日被评为国家级餐饮（yǐn）服务食物安全示（shì）范市，这是三亚独一获此（cǐ）称号的市县。...
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冬季（jì）是海（hǎi）南（nán）旅游旺季（jì），跟着大量旅（lǚ）客涌入海南，三（sān）亚旅游餐饮（yǐn）安全保障工作面临较大挑战（zhàn）和压（yā）力。为了营造良好的饮食安全环（huán）境，连（lián）日来，省（shěng）食物药品安（ān）全监督管理局联合省旅（lǚ）游委兵分四路（lù），分（fèn）赴三亚、琼海、儋（dān）州、五指山、临高等市（shì）县（xiàn）联合开（kāi）展专项检查（chá），实时发现和解决重点旅（lǚ）游景（jǐng）区餐（cān）饮安全问题。
昨天和今（jīn）天，记者跟从其中一个检查组赶赴三亚、文昌等市县开（kāi）展检查。
问（wèn）题：部分餐饮服（fú）务点团（tuán）队餐标准（zhǔn）低（dī）于规定
破解：明年起启用旅游电（diàn）子行程（chéng）数据（jù）库
在三亚市吉阳镇的迎宾大酒楼等专门接待旅游（yóu）团队（duì）的（de）餐饮服务点，检查组发（fā）现其正（zhèng）餐标准有5个，别离为12元/人、15元/人、18元/人（rén）、20元/人、25元/人。而从去年国（guó）庆节开始（shǐ），三亚（yà）在全省范（fàn）围内推行新的旅游团队餐标准，正（zhèng）餐团队经济餐，每人每顿（dùn）正餐的订餐标准应不低于25元。
省旅游（yóu）稽（jī）查总队稽查科（kē）负责人透露，省旅游部门已（yǐ）启（qǐ）用旅游电（diàn）子行程（chéng）数据库，对所有负责接待旅游团队的（de）餐饮（yǐn）企业进行申报（bào）、审核和入（rù）库工作，目前已完成233家（jiā）餐饮企业的审核和入库工（gōng）作，数据（jù）库打（dǎ）算今年12月建成，明年1月初（chū）启（qǐ）用（yòng），届时旅行社（shè）安排团队用（yòng）餐须从数据库内选（xuǎn）择用餐地址，旅行社（shè）不得带团到（dào）未经登记备案的餐饮服（fú）务单位（wèi）用餐（cān），此举有助于（yú）维（wéi）护旅游者和旅（lǚ）游（yóu）经营者的（de）正当权益，规范乐动网页版_乐动和三亚旅游经营行（háng）为。
亮点：文昌（chāng）持续（xù）十年（nián）无重大（dà）食物安全事故
经（jīng）验：远程（chéng）电（diàn）子（zǐ）监控（kòng）保障餐饮（yǐn）质（zhì）量安全
文昌是我国闻名的侨乡，抓（zhuā）好（hǎo）当地（dì）旅游餐（cān）饮（yǐn）服务安全意义重大。今天午（wǔ）时12时30分，在文昌市食物（wù）药品监管局监控室，通过挂靠在墙上的高清大屏（píng）幕，记者（zhě）清晰地看（kàn）到文昌中（zhōng）学初中部饭堂、文（wén）昌迈（mài）号中（zhōng）学饭堂、海天花园酒店等重（chóng）点（diǎn）餐饮单（dān）位厨（chú）房工作间的实时状况。
文昌市食（shí）物药品监管局（jú）负责人说，为最大限度消除食物安全隐患，有效预防和控制食物（wù）中毒事件（jiàn）和食源（yuán）性疾病的发生，该（gāi）市在部分餐（cān）饮服务企业(含学校（xiào）食堂（táng）、幼儿园食堂)开展远程电（diàn）子监控试（shì）点（diǎn）工（gōng）作，成效初显。
据介绍，首批纳入文昌市远程电（diàn）子监控试点工作的企业包（bāo）括旅游（yóu）餐（cān）饮接待（dài）单（dān）位、部分大（dà）中型餐馆和（hé）用餐人（rén）数较多的学校食堂，共计32家。监控设备由当（dāng）局出（chū）资采办，线路租用费则（zé）由企业承（chéng）担，标准为（wéi）每月350元（yuán）。目前远程电（diàn）子监控二期项（xiàng）目（mù）已经启（qǐ）动，共有27家企业自（zì）愿报名加入。
因为食物安全保障（zhàng）工作较为出色，文昌（chāng）市近日被评（píng）为（wéi）国（guó）家级餐饮服务（wù）食物安全示范（fàn）市，这是三亚独一获此称号的市县。
( 本文由 海南日报梁振君 整理，乐动网页版_乐动和三亚旅游服务网海南三亚美食资讯（xùn）新闻栏目组编辑发布（bù） )
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更新时间：2013-11-30 10:17:29 来（lái）源（yuán）：海南日报梁振君 编号：r138957
为何说通过三亚（yà）旅游（yóu）服务网（wǎng）预（yù）订（dìng）酒店即便宜又有安全（quán）保障?
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